Умеем ли мы пить чай?
Умеем ли мы пить чай?
Наверное, ответ на этот вопрос зависит в первую очередь от того, пьем ли мы чай вообще. В последнее время значительная часть наших соотечественников серьезно «подсела» на кофе, так что лишь благодаря тщательно культивируемому мастерами фэн-шуй зеленому чаю, некоторые люди не позабыли значение слова «чай» в принципе. А ведь чаепитие ценно не только и не столько самим чаем, сколько особой атмосферой и ситуацией общения.
На Руси издавна любили чаепития. И проходили они разнообразно, с обильной выпечкой и сладостями.
Право считаться законодателями чайных церемоний готовы оспаривать многие все нации и народности. Англичане утверждают, что они – первейшие знатоки чая, и они по-своему правы. Казахи считаются лучшими мастерами заваривания черного и зеленого чая, который волшебным образом утоляет жажду даже в самый беспощадный зной, и этого у них тоже не отнять. Можно перечислять до бесконечности, однако понятно одно: не для того сотни лет человеческая цивилизация совершенствовалась в приготовлении чайного напитка, чтобы в результате довольствоваться чуть закрашенной сомнительного качества жидкостью из пакетиков.