Чашка

Новейшие современные исследования показывают, что любимые практически всеми людьми сладости из какао-бобов, такие например, как шоколад  (и другие) могут быть профилактическим средством от угрозы выкидышей у женщин (замечательная новость, не правда ли?).
Исследователи из Йельского университета (США) установили, что продукты их какао-бобов, в частности , шоколад, снижают артериальное давление и нормализуют тонус матки у женщин.
Известным медицинским фактом является то, что очень часто к выкидышу приводит повышенное артериальное давление у беременных женщин. Было установлено, что если раз в день съедать чуть-чуть шоколада, то угроза выкидыша снижается значительно. Read the rest of this entry »

Новейшие исследования американских учёных показывают, что чрезмерное потребление чёрного чая не лучшим образом действует на состояние женских суставов. В ходе исследования изучались истории болезни 76 тысяч женщин в возрасте от 50 до 79 лет. По подсчётам учёных, если выпивать 4 чашки достаточно крепкого чая в день, риск развития ревматоидного артрита повышается на 78% (согласитесь, весьма значительная цифра).
Между тем, причины развития ревматоидного артрита, а также связь между заболеванием и потребления чая не остаются неизвестны.
Ревматоидный артрит поражает соединительные ткани, прежде всего, между мелкими суставами, и, довольно часто, приводит к инвалидности (в 70% случаев). Как правило, первично артрит проявляется в возрасте 30–35 лет. Распространённость этой болезни среди пожилых людей превышает 5% от общего количества.
Авторы открытия полагают что, их исследование может помочь в дальнейшей работе над лекарствами от артрита. Ну а любителям чёрного чая (особенно женщинам) следует, задуматься. Да и вообще, всё хорошо в меру.

Оказывается, зеленый чай, становится намного полезнее для нашего организма, когда в нем есть некоторое количество сахара (разумеется, не слишком большое). Мы уже знаем, что хорошо, когда сахар – коричневый, ну ещё дольку лимончика неплохо в чашку положить. Небольшое количество сахара в зёлёном чае способствует лучшему усваиванию организмом антиоксидантов, которые содержатся в этом замечательном напитке. Общеизвестно, что антиоксиданты предотвращают от инсульта, сердечных и онкологических заболеваний. Ранее считалось, что в зелёный чай не следует добавлять сахар, поскольку якобы сахар снижает  полезный эффект от употребления этого полезнейшего напитка. Однако новейшие исследования, обнаруживают  совершенно противоположные  факты. Таким образом, добавлять сахар в зеленый чай не вредно (впрочем, это ещё и дело вкуса). Свежий зелёный чай с сахаром  приблизительно в 3 раза увеличивает интенсивность всасывания катехинов (неплохой показатель, не правда ли?).
Некоторые диетологи рекомендуют также «насыщать» зеленый чай, например, добавлять в него фрукты, способствующие более интенсивному усваиванию катехинов (то есть, например долька лимона будет как раз кстати).

Новейшие исследования американских учёных выявили новый способ борьбы с подагрой – это кофе. Как оказалось, хороший кофе является прекрасным профилактическим средством от этой болезни, однако лишь, в случае если пить его в немалых количествах.
Выяснилось, что постоянное употребление кофе помогает предотвратить развитие подагры у женщин (в течение 26 лет ученые наблюдали за пищевыми привычками и здоровьем почти 90 тысяч медицинских сестер).
В этот период у около 1% женщин (900 человек) было обнаружено развитие подагры. Те из наблюдаемых, которые выпивали не менее четырех чашек кофе ежедневно, имели риск заболевания подагрой на 57% ниже, чем те, кто вовсе не употребляет кофе. Женщины, употребляющие кофе умеренно (от двух до четырех чашек за сутки), также страдают от подагры реже (на 22% соответственно). Read the rest of this entry »

Зеленый чай полезен не только в качестве антиоксиданта. Недавние исследования американских стоматологов показывают, что этот полезный напиток благотворно влияет на зубы и состояние дёсен. Для того чтобы почувствовать эффект, правда, придется пить чай довольно долго, как минимум, в течение года по одной чашке в день. Кроме того, целебные свойства напитка проявляются только в том случае, если пить его без сахара или его заменителей, вредных для зубов. В Колумбийском университете доктор Альфред Морабия, специализирующийся на профилактике различных заболеваний, совместно с клиниками стоматологии тестировал пациентов этих клиник. Ученые провели эксперимент, порекомендовав части пациентов (это были люди обоих полов в возрасте старше 40 лет) ежедневно выпивать хотя бы одну чашку зеленого чая без сахара. Те, кто следовал рекомендациям врачей в течение десяти лет, сумели сохранить большее количество здоровых зубов, не имели проблем с деснами и менее часто обращались к стоматологам. Ученые утверждают, что благотворное влияние зеленого чая на зубы и десны основано на наборе катехинов, обладающим противомикробным действием. Именно катехины уничтожают в полости рта болезнетворные бактерии, которые возбуждают большинство зубных болезней. Однако для большего эффекта пить зеленый чай следует после еды и, как уже говорилось выше, без сахара.