Чашка

Горячий шоколад или какао улучшает настроение и защищает от возникновения сердечнососудистых заболеваний, благодаря содержанию полифенолов. Известно, что употребление шоколада (какао) увеличивает производство гормона серотонина, высокий уровень которого повышает настроение. Какао, шоколад (разумеется, без большого количества сахара) также прекрасно способствует похудению.
Томатный сок без соли защищает от многих форм рака, благодаря содержанию ликопина. А ликопин ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, молочных желез, печени, желудка, ободочной и прямой кишки, шейки матки. Ликопин защищает сердце от вредных воздействий свободных радикалов, таким образом, снижая вероятность возникновения сердечнососудистых осложнений. Также способствует похудению.
Клюквенный сок предотвращает заболевания десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящей системы. В соках промышленного изготовления чаще всего содержится сахар, поэтому либо выбирайте 100% сок без сахара, либо употребляйте не более одного стакана в сутки. Клюквенный сок также замечательно способствует похудению.
Апельсиновый сок (и соки других цитрусов) также весьма полезен. Содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых рак и катаракта. Соки полезных цитрусов содержат фолиевую кислоту, необходимую для предотвращения дефектов развития плода во время беременности. Сок апельсина (или грейпфрута) также содержит антиоксиданты и витамины. Цитрусовые соки весьма способствуют похудению.

Известно, что молочные продукты вообще полезны для организма, но последние исследования показывают, что в борьбе с лишним весом одно из первых мест занимает… молочная сыворотка. Сыворотка и сама по себе полезна, а в сочетании с фруктовыми соками просто творит чудеса. Такой напиток выводит шлаки из организма, способствует нормализации обмена веществ. Так что коктейли на основе сыворотки помогут быстро похудеть и поддерживать прекрасную физическую форму.
Не менее полезно чем цельное молоко (хотя и не так вкусно) соевое молоко, этот напиток снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, поскольку пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень триглицеридов и «плохого» холестерина. Но если Вы хотите полностью заменить коровье молоко на соевое, Вам будет не хватать кальция и витаминов. Можно покупать соевое молоко, обогащенное витаминами и кальцием. Однако в сое содержатся фитоэстрогены, с которыми, возможно, связан повышенный риск возникновения рака грудной железы. В случае, если у вас в семье кто-либо испытывал подобные проблемы, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом и диетологом-специалистом.

Ни один напиток не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде, ведь это наиболее полезный и естественный источник влаги. Но существуют напитки, которые дают нашему организму еще много полезных веществ, кроме воды.
Зелёный чай нормализует давление, снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, рака, остеопороза. Зелёный чай содержит полезные флавоноиды, полифенолы и антиоксиданты, которые защищают клетки организма человека от вредных воздействий и нейтрализуют вредные соединения со свободными радикалами. Также в чае содержится фтор, который благотворно влияет на зубы и укрепляет кости. И ещё, зелёный чай способствует похудению.
Мятный чай помогает справиться с расстройствами желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, помогая пище двигаться по желудочно-кишечному тракту. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах. Способствует похудению.
Молоко с содержанием жира 1% - в нём содержатся сложные углеводы, белки и немного молочного жира, поэтому этот продукт усваивается достаточно медленно, что способствует ощущению сытости. Содержание сложных углеводов стабилизирует уровень сахара в крови. Вместе с витамином D в молоке содержится кальций, поэтому он хорошо усваивается. Кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному избавлению от лишних килограммов.

Оказывается, кофеин плохо влияет на память и сообразительность мужчин.
Популярные напиток отрицательно влияет на умственные способности мужчин в стрессовых ситуациях, ухудшая их память и сообразительность. К таким выводам пришли британские исследователи из университета в Бристоле.
В исследовании принимало участие 64 добровольца. Исследуемых сгруппировали попарно – в каждую пару примерно одинакового возраста вошли люди и одного пола. Перед прохождением теста, в каждой паре один человек выпил кофе без кофеина, а другой - обычного кофе.
Далее парам предложили несколько заданий: упражнения на память, проведение переговоров и складывание головоломок. Потом участники эксперимента должны были публично сообщить о результатах испытаний, что усиливало стрессовое воздействие.
Выяснилось, что, что в женских парах испытуемые, выпившие обычного кофе, справились с заданиями в среднем на 100 секунд быстрее, чем их конкурентки, вынужденные проходить тесты без действия кофеина.
В мужских парах «зарядившиеся» участники опыта разбирались с головоломкой на 20 секунд дольше, чем те, кто пил кофе без кофеина. Выпившие нормальный кофе мужчины с трудом осилили тест на запоминание (вот как, дело обстоит!).
Следует учитывать результаты этого опыта при проведении мозговых штурмов и переговоров, которые нередко сопровождаются чашечкой кофе (иногда и не одной).

У россиян чай уверенно занимает первое место среди самых популярных напитков. Из трёх человек чай предпочитают двое. Как ни странно, кофе занимает третье место в рейтинге популярности..
«Противостояние» чая и кофе существует уже достаточно долгое время. Оно было инициировано с появлением в  кофе европейских странах. В те времена кофе, как продукт новый нуждался в популяризации. В те времена о вреде чая даже издавались брошюрки.
Все научные исследования, особенно проведенные в последние 50 лет, показывают, что и токсическое действие кофе на человека, очень сильно преувеличено.
В настоящее время большинство масштабных исследований открыто утверждают, что кофе не оказывает существенного влияния ни на частоту пульса, ни на повышение артериального давления. Более того, уже четко доказано, что кофе полезен для людей, которые страдают, например, сахарным диабетом второго типа.
И всё же, если пить эти напитки постоянно, присутствует некоторый элемент привыкания. Вообще, современному человеку тот же чай или кофе даже показаны в какой-то степени. Кофеин, содержащийся в кофе и чае, если рассмотреть механизм его взаимодействия с клеткой, заменяет физическую нагрузку, некоторым образом. Именно так получается, что каждая клетка в организме получает пусть и ложный, но сигнал: «мы поработали».
Следует понимать, что достичь передозировки значительно легче, употребляя кофе, нежели чай, однако, в любом случае, и крепкий чай, и кофе во второй половине дня, перед сном употреблять не рекомендуется.