Чашка

Любители кофе жить не могут без любимого ими напитка. Они начинают чувствовать себя действительно плохо. Начинаются головные боли, усталость, затрудняется концентрация внимания. Известно, что при отказе от кофе у записных кофеманов изменяются мозговой кровоток и ЭЭГ. Именно это часто приводит к головным болям и повышенной сонливости. Некоторые медики поэтому считают, что постоянно пить кофе бесполезно.
Хотя синдром кофеиновой абстиненции медикам известен давно, никто до сих пор толком не исследовал это явление объективными методами нейрофизиологии. Недавно, однако, в этом направлении продвинулись исследователи  из вермонтского Университета и  Университета Джона Хопкинса.
В исследованиях участвовали 16 человек постоянно употребляющих кофе. Они потребляли из расчета чистого кофеина около 400 мг  ежедневно, из чего и определялась ежедневная экспериментальная доза.
По ходу исследований, длившихся семь недель, испытуемым предлагалось два раза в день глотать капсулы, содержащие 200 мг кофеина, либо капсулы с аналогичным количеством плацебо. Испытуемые, естественно, не знали, какие именно им дают капсулы. У каждого из испытуемых период получения кофеина сменялся периодом получения плацебо и т.д.

Согласно статистическим данным, около 90% американцев ежедневно употребляют кофеин в том или ином виде, а некоторые даже пытаются заменять им часть времени сна. Кофеин  позволяет хорошо концентрировать внимание, однако, исследователи не пришли пока еще к общему мнению о влиянии кофеина на эффективность обучения и запоминания. Однако, определенно выяснено, что дневной сон, равно как и ночной весьма полезен тем, кому требуется концентрация внимания и хорошая память. Пытались сравнивать действие кофе и дневного сна.
В исследовании принимали участие три группы добровольцев (всего 61 человек). Все испытуемым в первой половине дня предлагались задачи по развитию восприятия, а также вербальной и моторной памяти.
Во второй половине дня одна из групп дремала в течение 90-60 минут. Второй группа прослушивала аудиокнигу, под воздействием 200 миллиграммам кофеина (количество, сообразное примерно одной большой чашке кофе). Третья группа также прослушивала  аудиокнигу с применением плацебо. Read the rest of this entry »

Совсем недавно американские ученые, изучающие болезнь Альцгеймера и способы борьбы с этим недугом, сделали сенсационное открытие. Как известно, болезнь начинает развитие тогда, когда клетки головного мозга начинают разрушаться под воздействием протеина бета амилоида. Этот протеин накапливается в организме постепенно, и когда его концентрация достигает определенной точки, болезнь заявляет о себе. Заболеванию подвержены не только люди – многие животные также страдают «старческим слабоумием». Эксперимент, проводившийся над мышами, показал, что те грызуны, которые каждый день получали определенную дозу кофеина, менее подвержены болезни Альцгеймера. Удалось выяснить и причину такого явления. Оказалось, что кофеин не только препятствует накапливанию бета амилоида в клетках мозга, но и вымывает из организма уже накопившийся протеин. В результате те грызуны, которые ежедневно получали кофеин, значительно восстановили работу головного мозга уже через несколько месяцев. Таким образом, результаты исследований позволяют ученым дать пожилым людям совет не отказываться от употребления кофе с целью профилактики болезни. Остается открытым вопрос: как быть тем, кто страдает от повышенного артериального давления и поэтому вынужден отказывать себе в употреблении этого целебного напитка. Возможно, и на этот вопрос ученые вскоре дадут ответ.

Американские исследователи задались вопросом о действии больших доз кофеина на психику человека. В исследованиях в качестве испытуемых участвовали  200 студентов-добровольцев. Рассматривалась взаимосвязь кофеиносодержащих продуктов с индивидуальным уровнем стресса и склонностью к галлюцинациям.
Некоторые испытуемые сообщили, что наблюдали (периодически или  однократно) несуществующие объекты, иногда слышали голоса или ощущали чье-то невидимое присутствие. Заядлые кофеманы (эквивалент более семи стандартных чашек кофе в сутки) слышали несуществующие голоса в три раза чаще, чем умеренно и осторожно употребляющие кофе (1 чашка).
Особо подчеркивается, что респонденты признаны психически здоровыми людьми. Таким образом, наверное, исследование лишь, выявило, что более склонны к галлюцинациям люди просто любят кофе. Или им необходима постоянная стимуляция при помощи кофеина. Авторы считают, что галлюцинации не обязательно являются признаком  психических расстройств. Ведь большинство людей сталкивались иногда с подобными явлениями, а 3% людей наблюдают их постоянно, что не мешает им вести достаточно полноценную жизнь.
Возможно некоторым любителям кофе стоит корректировать диету.

У слишком уж заядлых любителей кофе есть реальный шанс когда-нибудь оказаться на приеме у психиатра. Причиной этого в будущем возможного факта, могут стать галлюцинации, вызываемые неумеренным потреблением кофеина.
Согласно американской статистике около  90% американцев употребляют кофеин (в том или ином виде) ежедневно. Наверное, кофеин вообще можно считать, наиболее, широко используемым в мире препаратом.
Кофеин в чистом виде представляет собой белый полупрозрачный порошок. В той или иной форме кофеин содержится не только в кофе и чае, но также и в различных энергетических напитках. Кофеин полностью всасывается приблизительно через 45 минут после приема, что позволяет значительно улучшать показатели умственной и физической деятельности. Однако, при передозировке кофеин может вызвать так называемое «кофейное опьянение», основными признаками которого являются раздражительность, нервозность, ажитация, беспокойство, судороги, бессонница, тахикардия и головная боль. Обычно такое явление можно наблюдать при превышении суточного количества употребления превышает пределы 250 мг.