Posts Tagged ‘производство’

Производство чая в Малайзии

Посмотреть в категориях: Чай
Дата: Октябрь 23, 2009

Производство чая в Малайзии активным образом развивается уже более полувека. Производство сконцентрировано на плантации Бо, которая занимает крупные высокогорные площади в непосредственной близости от Куала-Лумпура, столицы Малайзии. Эти плантации была основаны в 1929 г. сыном британского колониального чиновника. Недостаточное количество свободных рабочих ресурсов заставляет малазийцев привлекать к работе на плантациях гастрабайтеров из Бангладеш (ведь уровень жизни там гораздо ниже, поэтому рабочая сила дешевле). Естественные условия на высокогорье практически идеальны для выращивания чая. Черный чай, производимый из листа, полученного с этих плантаций, по основным показателям близок в среднем к чаю, выращенному на Шри-Ланке. Хорошие климатические условия и продуманная организация производства позволяют получать продукцию достаточно высокого качества, вполне способную составлять конкуренцию на мировом чайном рынке и даже имеющую собственные неповторимые особенности.
Малазийские черные чаи обрабатываются старыми традиционными способами. Цвет настоя получается приятно-тёмным. Такой чай лучше всего пить по утрам с молоком или сливками, а может быть, с долькой лимона.

Производство чая во Вьетнаме

Посмотреть в категориях: Чай
Дата: Октябрь 20, 2009

Производство чая во Вьетнаме является весьма значительной отраслью экономики, которая и в настоящее время весьма интенсивно развивается.
Первые вьетнамские чайные плантации были основаны французскими колониальными властями в 1825 г. Однако, поначалу производство чая, развивалось не слишком успешно, что обуславливалось практически непрерывной борьбой вьетов сначала с французами, а впоследствии и с американцами. Множество вьетнамских чайных плантаций до сих пор должным образом не финансируются и не слишком хорошо управляются. И тем не менее их потенциал к развитию можно считать весьма высоким. В настоящее время в стране происходят процессы децентрализации власти, что позволяет отдельным провинциям устанавливать прямое сотрудничество с иностранными компаниями. Такой способ экономических связей определённо положительно отражается на уровне производства. Эти процессы, однако, не набрали пока что достаточной энергии.
Около трёх четвертей производства чая во Вьетнаме составляет качественный зеленый чай различных сортов. Не слишком значительную, оставшуюся долю составляют черные сорта. Вьетнамский чай экспортируется преимущественно в Германию  и Российскую Федерацию. У Вьетнама имеется весьма высокий потенциал для дальнейшего расширения производства чая. Все необходимые природные условия + благоприятный фактор наличия свободных трудовых ресурсов для этого есть.

Рейтинг@Mail.ru