Чашка

Американские исследователи задались вопросом о действии больших доз кофеина на психику человека. В исследованиях в качестве испытуемых участвовали  200 студентов-добровольцев. Рассматривалась взаимосвязь кофеиносодержащих продуктов с индивидуальным уровнем стресса и склонностью к галлюцинациям.
Некоторые испытуемые сообщили, что наблюдали (периодически или  однократно) несуществующие объекты, иногда слышали голоса или ощущали чье-то невидимое присутствие. Заядлые кофеманы (эквивалент более семи стандартных чашек кофе в сутки) слышали несуществующие голоса в три раза чаще, чем умеренно и осторожно употребляющие кофе (1 чашка).
Особо подчеркивается, что респонденты признаны психически здоровыми людьми. Таким образом, наверное, исследование лишь, выявило, что более склонны к галлюцинациям люди просто любят кофе. Или им необходима постоянная стимуляция при помощи кофеина. Авторы считают, что галлюцинации не обязательно являются признаком  психических расстройств. Ведь большинство людей сталкивались иногда с подобными явлениями, а 3% людей наблюдают их постоянно, что не мешает им вести достаточно полноценную жизнь.
Возможно некоторым любителям кофе стоит корректировать диету.

У слишком уж заядлых любителей кофе есть реальный шанс когда-нибудь оказаться на приеме у психиатра. Причиной этого в будущем возможного факта, могут стать галлюцинации, вызываемые неумеренным потреблением кофеина.
Согласно американской статистике около  90% американцев употребляют кофеин (в том или ином виде) ежедневно. Наверное, кофеин вообще можно считать, наиболее, широко используемым в мире препаратом.
Кофеин в чистом виде представляет собой белый полупрозрачный порошок. В той или иной форме кофеин содержится не только в кофе и чае, но также и в различных энергетических напитках. Кофеин полностью всасывается приблизительно через 45 минут после приема, что позволяет значительно улучшать показатели умственной и физической деятельности. Однако, при передозировке кофеин может вызвать так называемое «кофейное опьянение», основными признаками которого являются раздражительность, нервозность, ажитация, беспокойство, судороги, бессонница, тахикардия и головная боль. Обычно такое явление можно наблюдать при превышении суточного количества употребления превышает пределы 250 мг.

Африканский Йемен и Аравийский полуостров. Здесь уже сотни лет в горах Йемена и на юго-западной оконечности Аравийского полуострова, выращивают сорт, который мы сегодня называем «мокко». «Мокко» — это название не только йеменского кофе, но также название напитка, приготовленного из кофе с добавлением горячего шоколада. Аравийский «мокко» является одним из лучших сортов.
Эфиопия. В настоящее время кофе, выращенный в Эфиопии, считают одним из лучших. Замечательный сорт «харрар» выращивают преимущественно в небольших крестьянских хозяйствах на горных склонах в восточной части Эфиопии.
Кения. Здесь стали кофе возделывать сравнительно недавно. Кофе выращивают как на больших плантациях, так и в крестьянских хозяйствах. Кенийские кофейные сорта обладают глубоким насыщенным вкусом, замечательным ароматом и крепостью.
Уганда. В Уганде культивируют, в основном, сорт «робуста», используемый при производстве растворимого кофе и в качестве дешевой составляющей некоторых купажей. Здесь выращивают также замечателный сорт «арабика» с местным названием «бугишу».
Индия. Приблизительно 80% индийского кофе выращивается на юге страны в штате Карнатака. Лучшие индийские сорта подобны индонезийским.
На островах Малайского архипелага — Суматра, Ява, Папуа-Новая Гвинея — выращивают исключительно замечательные сорта кофе, которые обладают хорошей крепостью и прекрасным полным букетом. Некоторые специалисты и ценители считают суматранские сорта кофе лучшими в мире, к тому же, кофе с Суматры весьма недорог.

Гватемала. В центральных нагорных областях Гватемалы выращивают лучшие элитные сорта кофе. Наиболее известный из них сорт «Антигуа».
Сальвадор. По вкусу сальвадорский кофе из нейтральный и мягкий.
Никарагуа. В Никарагуа производится ежегодно свыше 60 тысяч тонн кофейных зерен. Некоторые специалисты считают, что кофе из Никарагуа похож на мексиканские сорта, другие же сравнивают его с сальвадорскими.
Коста-Рика. Кофе в Коста-Рике производится классического типа и считается одним из лучших в мире. Он обладает всеми необходимыми качествами для того, что бы считаться хорошим.
Ямайка. Ямайские горные сорта кофе находят свое место среди лучших в мире сортов кофе.
Венесуэла. Венесуэла производит менее 1% от мирового объема кофе. Практически весь венесуэльский кофе уходит на внутреннее потребление. Однако современные власти Венесуэлы пытаются расширить производство и увеличить экспорт кофе, лучшие сорта которого выращиваются  в западных областях страны на границе с Колумбией.
Эквадор. В Эквадоре выращивается значительное количество кофе, однако экспорт его невелик, поскольку  здесь он преимущественно  посредственного качества.
Перу. Кофе из перу походит на мексиканский. В основном, этот кофе используется в купажах различных сортов.

Бразилия является мировым лидером кофейного производства. В урожайные годы, когда температура не падает ниже определенного уровня в Бразилии производится от З0 до 35% всего годового объема кофе на мировом рынке. Обширные плантации покрывают холмистые земли в центре и южной части страны. Бразилия поставляет на мировой рынок кофе на любой вкус. Как бы удивительно не выглядел этот факт, однако ни один из сортов бразильского кофе не считается лучшим по качественным показателям. Бразилия специализируется на недорогом, но вполне приличном кофе, доступном по цене среднему потребителю.
Колумбия. Колумбийский кофе завоевал мировую славу. Эта страна обладает прекрасно развитой кофейной индустрией. Сегодня Колумбия одна из стран производящая наилучшие сорта кофе. На долю Колумбии приходится около 15 процентов производимого в мире объема кофе.  В настоящее время кофе является основной сельскохозяйственной культурой Колумбии. Эта небольшая страна занимает второе место по объему выращиваемого кофе, к тому же колумбийский кофе – лучший в мире по качественным характеристикам. Основной сорт – Арабика. Большая часть производимого кофе экспортируется.