Чашка

Пока наш стальной круглый чайник, наполненный ключевой водой, закипает на открытом огне, займемся подбором посуды для заварки. Самое главное – сосуд должен быть круглым и желательно с отверстием в крышке. Не менее важно – красивый и радующий глаз, фарфоровый или фаянсовый. Особое внимание нужно обратить на то, насколько удобно по отношению к корпусу расположен носик заварного чайника, ведь часты случаи, когда им просто невозможно пользоваться, поскольку вода так и хлещет из носика, доставляя массу неудобств. К заварному чайнику стоит обзавестись деревянной или серебряной ложечкой для помешивания чая и льняной салфеткой, которой вы будете накрывать заварной чайник во время заваривания, чтобы сохранить тепло и аромат чая. Хотя некоторые предпочитают заваривать чай прямо в пиале.
Из чего мы будем пить чай? Здесь многое зависит от личных предпочтений, но обязательно стоит помнить, что чай не пьют из пластика, жести и дерева (последнее спорно). Пьют – из глиняных, фарфоровых, фаянсовых и стеклянных чашек. Толщину стенок чашки стоит подбирать в зависимости от того, хотите ли вы быстрее остудить чай или, напротив, сохранить его тепло подольше. И еще одно: размер чашки обратно пропорционален качеству чая.

Тэги: пиала, чай, чайник

Эта запись была сделана Пятница, Март 13th, 2009 at 22:33 в категории: Чай. RSS 2.0 feed. Вы можете оставить ответ, или trackback с вашего собсвенного сайта.