Чашка

В период династии Тан (а предметы искусства этой эпохи принято считать классическими) в чайный набор входило 29 предметов, в это время в каждой почетной семье имеется чайный набор из 24 предметов, хранящийся в специальной шкатулке. В богатых семьях в основном пользовались металлической посудой, а в простых семьях – фарфоровой либо керамической посудой, которая покрыта черной либо белой эмалью.
Со временем первоначальная грубая работа превращается в более тонкую. В древнем Исин уже существует развитая технология обжига керамики. В периоды Шан и Чжоу на поверхности керамической посуды начинают появляться узоры с разными геометрическими рисунками, а в периоды Цинь и Хань уже начинают обжигать керамические изделия с покрытием эмалью.
Лучшей считается фарфоровая посуда, а золотая по характеристике уступает. После периода династии Цина основной чайной посудой служит фарфоровая и стеклянная. Исинская лиловая керамическая чайная посуда пользуется широкой популярностью. Она отличается от изделий других видов керамики тем, что изготавливалась из специальных местных лиловых и красных глин, которые имеют малый коэффициент теплопроводности, по структуре плотная, гладкая и пористая, имеет высокую теплостойкость.
Благодаря этим свойствам чай заваривается лучше.В период династии Цин Исинская лиловая керамическая посуда уже обладает различными формами и с разнообразными рисунками. Она пользуется успехом в Китае и за его пределами. В раннем Китае в основном пользовались керамической посудой, но после изобретения фарфора, она постепенно сменяется фарфоровой.
В настоящее время производство стеклянной посуды быстро развивается. Стекло имеет высокую прозрачность, благодаря чему можно любоваться цветом настоя, распускающимися чайными листьями и их движением то сверху вниз, то снизу вверх. Стекло является дешевым материалом, поэтому стеклянная чайная посуда пользуется большим спросом в кругу массовых потребителей. Но у стеклянной посуды тоже есть свои недостатки – она легко бьется и чай в ней слишком быстро остывает.

Тэги: посуда

Эта запись была сделана Среда, Март 4th, 2009 at 23:33 в категории: Чай. RSS 2.0 feed. Вы можете оставить ответ, или trackback с вашего собсвенного сайта.