Posts Tagged ‘Индия’

Регионы произрастания чая

Посмотреть в категориях: Чай
Дата: Май 28, 2009

Традиционные регионы, где произрастает чайное дерево и производится промышленный сбор чая представляют, прежде всего, страны Юго-Восточной Азии. Чайное дерево широко культивируется в Китае, Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Японии. Чай довольно успешно выращивают также в некоторых районах Африки (например, в Кении), Южной Америки, Центральной Азии (Турция), Закавказья (Грузия) и даже в некоторых районах Европы.
Наиболее архаичные праформы чайной камелии были обнаружены в Юго-Западном Китае (провинция Юньнань), а также в соседних  землях Верхней Бирмы и Северного Индокитая (территория современного Вьетнама). Ученые предполагают, что именно из этих земель чайная камелия стала распространяться в остальном мире. Постепенно с течением времени чайное дерево в различных условиях произрастания видоизменялось, приобретая черты известных нам сортов камелии.
Чайное дерево произрастает в широкой географической зоне — от средней полосы до тропиков. Теоретически, чайное дерево можно культивировать и в центральных районах России, однако, недостающие условия произрастания придется искусственно воспроизводить. Таким образом, затраты будут слишком высокими. К примеру, выращивание чая в центральных районах США требует значительно больших затрат (в 5-9 раз), чем Индии или в Китае.
Большинство из видов камелий, в том числе и чайную, вполне можно выращивать в искусственных условиях и даже собирать урожай чайных листьев. Камелия является довольно капризной садовой культурой, которая требует весьма внимательного ухода. Невзирая на этот факт, энтузиасты умудряются не только получать урожаи чая в искусственных условиях, но и выводить новые собственные сорта.

Рейтинг@Mail.ru