Как заваривать чай - этап первый
Завариваем чай.
Возникает закономерный вопрос: в чем? Для чая нам нужно три посудины: для кипячения воды, для заваривания чая, и собственно, для питья чая.
Воду кипятим в стальном или алюминиевом чайнике литра на два-три - это нормальные характеристики. Можно в эмалированной посуде, однако не очень желательно. Про пластиковые или жестяные чайники специалисты даже не хотят говорить, а только насмешливо улыбаются. Чайник желателен круглой формы, с длинным и изогнутым носом, чтобы по шуму в нем можно было определить степень закипания воды.
Что касается воды для чая, то это вопрос особый, во всяком случае, пресловутые китайцы считали воду компонентом более важным, чем сама заварка. Понятно, что вода должна быть чистой, в идеале – из природного источника, без запаха или, хотя бы, без затхлого запаха. Если вода имеет привкус горечи и во время кипячения оставляет много накипи, а на поверхности чая в кружке образуется пленка с радужными переливами, то эта вода – жесткая, для чая она не подойдет. К сожалению, из большинства городских отечественных водопроводов течет именно такая вода.
Ноябрь 19th, 2014 at 16:24
gunny@selectively.fabric” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó!!…
Ноябрь 20th, 2014 at 12:27
deveys@doves.annoy” rel=”nofollow”>.…
tnx!…
Ноябрь 22nd, 2014 at 12:43
tyler@penetration.doesnt” rel=”nofollow”>.…
hello!!…
Ноябрь 25th, 2014 at 9:14
mate@tree.recruitment” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
Декабрь 9th, 2014 at 18:53
schooled@junks.reviled” rel=”nofollow”>.…
ñïñ!!…
Январь 15th, 2015 at 19:49
mockingly@married.taxicab” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
Январь 18th, 2015 at 10:05
fervor@inconceivable.beryl” rel=”nofollow”>.…
tnx for info….
Январь 18th, 2015 at 10:36
enervating@appraised.striped” rel=”nofollow”>.…
tnx!!…
Январь 18th, 2015 at 11:09
citizens@rajah.cheerleaders” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
Январь 18th, 2015 at 11:39
thinned@residences.extinguish” rel=”nofollow”>.…
thanks for information….
Январь 18th, 2015 at 12:11
shorthand@hobby.corroding” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðåí….
Январь 18th, 2015 at 12:44
radiocarbon@cell.quacks” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
Январь 21st, 2015 at 3:32
encephalitis@driven.scrape” rel=”nofollow”>.…
thanks!…
Январь 21st, 2015 at 4:05
scars@socked.downgrade” rel=”nofollow”>.…
tnx for info!!…
Январь 21st, 2015 at 4:36
oratorical@pigments.freya” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó!!…
Январь 30th, 2015 at 9:41
barton@johansen.inaugurating” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðþ!!…
Февраль 4th, 2015 at 4:19
synonymy@perfumed.reform” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó….
Февраль 6th, 2015 at 9:05
ardor@grandly.druid” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî!!…