Чашка

Когда-то ранее Йерба Mате (Yerba Mate) было дикорастущим деревом,  с которого индейцы гуарани снимали высохшие листья и готовили из них горячий напиток. Широкое употребление мате среди индейцев было вызвано его замечательными целебными свойствами, которые способствовали повышению иммунитета, восстановлению нервной системы, предотвращению истощаемости организма, вызванного разными болезнями, и как результат - замедление старения организма. Употребление  мате позволяло  также обходиться без еды в течение длительных периодов времени, порою заменяя пищу, утоляя чувство голода.
Легенды индейцев говорят нам о том, что Yerba Mate индейцы гуарани получили в дар от Богов. В настоящее время Мате популярен не только в Южной Америке. На всех континентах Мате воспринимают не только как настой, помогающий людям поддерживать организм в тонусе, не причиняя вреда, но и как традицию, объединяющую людей.
Согласно хроникам колонизации этой части Южной Америки, испанцы сразу стали употреблять мате из-за его особого свойства: оно помогало избежать цинги, болезни, поражавшей  многих, не имевших возможности есть свежие фрукты и овощи в долгих путешествиях через океан к новому континенту. Также испанцы заметили, что индейцы, употреблявшие этот напиток, приобретали необыкновенную устойчивость к усталости, в связи с чем они попытались приписать ему наркотическое воздействие на организм, что абсолютно неправильно. Несмотря на это, мате очень быстро стал популярным во всем регионе Рио де Ла Плата, вплоть до Чили и Перу в горной цепи Анд

Тэги: листья, Мате, напиток

Эта запись была сделана Среда, Март 18th, 2009 at 19:51 в категории: Мате. RSS 2.0 feed. Вы можете оставить ответ, или trackback с вашего собсвенного сайта.